A kávézás kiszárít: mítosz vagy valóság?

Régóta azt mondják, hogy a kávé és más koffeintartalmú italok kiszárítanak, és nem szabad ezeket figyelembe venni a napi folyadékfogyasztás nyomon követéséhez.

Valójában vannak emberek, akik azt mondják, hogy minden csésze kávéhoz, amit megiszunk, meg kell inni egy pohár vizet. Mindannyian tudjuk, hogy a koffein vizelethajtó (mosdóba megyünk), de… valóban csökkenti a szervezetünk folyadékszintjét?

Lawrence A. Armstrong kutató, az egyesült államokbeli Connecticuti Egyetem edzésfiziológiai professzora publikált egy tanulmányt "Koffein, testfolyadék-elektrolit egyensúly és edzésteljesítmény" címmel, amelyben megcáfolja azt az elképzelést, hogy a koffeint tartalmazó italok kifosztanak bennünket. a folyadékainkból.

A témával kapcsolatos korábbi kutatásokat áttekintve arra a következtetésre jut, hogy bár a koffein a vízhez hasonlóan enyhe vizelethajtó (fokozó vizeletkiválasztás), a mérsékelt koffeinfogyasztás NEM okoz elektrolit-egyensúlyzavart, amely hatással lehet az egészségre vagy a test teljesítményére edzés közben. Továbbá a kávé elfogyasztása után ugyanannyi folyadékot tartunk vissza, mint ugyanannyi víz elfogyasztása után.

És még jobb hír a kávé szerelmeseinek, hogy azok, akik nem tolerálják a koffeint, kisebb valószínűséggel szenvednek elektrolit-egyensúlyzavartól. Minél rendszeresebben iszik kávét, szervezete annál ügyesebben képes megtartani a megfelelő elektrolitokkal kiegyensúlyozott folyadékot.

Összefoglalva, a kávé mértékletes fogyasztása NEM dehidratál, hanem éppen ellenkezőleg, segít elérni a napi folyadékbeviteli célt.